Speisesaal, Garten, Schluckstube und Terrasse

Donnerstag 18 - 21.30 Uhr | Freitag 18 - 21. 30 Uhr | Samstag 18 - 21.30 Uhr | Sonntag 12 - 15 Uhr

Wilde Wochen im Spätsommer

 Vorspeisen

Bunter Salat 11.-

Wildpastete mit buntem Salat an Haselnussvinaigrette 19.-

Steinpilzsuppe mit Pfefferminzöl und Croutons 12.-

Flusskrebs-Cocktail mit Salat und Toastbrot 19.-

Vitello Tonnato 19.-  

Hauptspeisen

Gnocchi alla Romana an Tomatensalsa,  Fenchel und sautierten Eierschwämmchen 33.-

Spätzlipfanne mit Gemüse und Eierschwämmchen 29.-

Zanderfilet mit Kräutersauce, Rosmarinkartoffeln und Gemüse 39.-

Cordon bleu vom Säuli mit Buurehamme und Gruyère, Rosmarinkartoffeln und Gemüse 39.-

Rehpfeffer mit Spätzli, Rotkraut, Rosenkohl und glasierten Maroni 42.-

Hirsch Entrecôte an Wildjus mit Spätzli, Rotkraut, Rosenkohl und glasierten Maroni 45.-

Dessert

Crema Catalana mit Saisonfrüchten garniert 12.-

Brownie, Himbeersorbet, karamellisierte Feige und  Vanillesauce  14.-

Affogato: im Espresso ertränktes Vanilleeis 9.-

Glacé: Vanille, Schokolade, Stracciatella, Erdbeere, Zitronensorbet        pro Kugel 3.50 

Kinder Menüs

Ihre Kinder bis 14 Jahre dürfen gerne zum halben Preis Gerichte aus dem À la carte Angebot wählen oder...

Pasta mit Tomatensugo 11.-

Rahmschnitzeli mit Pasta oder Bratkartoffeln 16

Alle unsere Speisen sind hausgemacht und frisch.

Für Allergiker finden wir immer eine passende Lösung. Sprechen Sie mit dem Service.

Fleisch und Fischdeklaration: Fleisch aus der Region, Schweiz, Perlhuhn Frankreich, Zander Kasachstan, Flusskrebs Estland